Article paru dans L'Eclair

Service à domicile : Trois questions à Catherine Marée, Biarritz, Côté Maison

"Comment et pourquoi être passée de la profession de commerciale dans l'informatique à la création d'une entreprise d'aide ménagère aux particuliers ?

J'avais depuis longtemps le désir, non seulement de créer mon entreprise, mais aussi de vivre sur la Côte Basque. Je suis partie du constat assez agaçant qu'en France on ne sait pas faire du service correctement, le secteur souffrant d'une image négative. On ne sait pas bien se mettre à l'écoute des gens, répondre à leurs demandes. Et moi j'avais envie de le faire, alors j'ai choisi ce secteur des métiers de service, car c'est un créneau encore peu développé en France. J'ai créé Côté Maison à Biarritz en 2004.

C'est vrai qu'avec, entre autres, le vieillissement de la population, les services à domicile sont de plus en plus recherchés. Vous êtes « précurseur » ?

En fait, les entreprises de service existent depuis quelques années mais c'est l'agrément de l'Etat, jusqu'à maintenant réservé aux particuliers avec les chèques emploi-service, qui a permis à des entreprises d'en faire un vrai métier. C'est une véritable vague qui se développe de façon spectaculaire depuis trois ans et on voit même émerger de gros groupes qui cherchent à avoir dans ce domaine une couverture régionale ou même nationale. Mais c'est une tendance de nouveau marché et il faut voir ce que ça va donner ! C'est un métier à faible marge et pour compenser, beaucoup misent sur un gros volume d'activité. Ce qui est sûr, c'est que nous allons vers une professionnalisation de cette activité ce qui est positif pour ceux qui y travaillent et pour les clients!

Ne cherchez-vous pas la même chose, dans un souci légitime de rentabilité ?

Non. Je souhaite conserver une couverture locale mais mon objectif est autre. Je mise bien sûr sur le volume mais certainement pas au détriment de la qualité. La qualité, ce sont des procédures, certes, mais c'est aussi un personnel motivé, attentif et bien encadré, le sens de l'écoute, la souplesse du service. Notre personnel est formé et « employé de maison » est devenu un vrai métier avec un vrai emploi en CDI ce qui est formidable ! Nous sommes aussi bien capables d'aider des personnes âgées que de préparer un plat de lasagnes l'été par exemple, pour décharger une maîtresse de maison. Je mets donc plutôt l'accent sur le sens du service de proximité et l'adéquation au client et à sa demande."